我是來(lái)自河南的，在這邊學(xué)習牛肉板面技術(shù)，雖然很簡(jiǎn)單，但是老師一點(diǎn)都不忽視，從基礎的和面、做面條、料油、鹵汁等，老師都是在旁邊指導，自己操作，做成品是自己可以嘗的，還有對于爐子的選擇，都很詳細的給我講解，其中老師講的該注意的事項，對我真的很有用，因為之前沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗，所以在這里真的很感謝我的老師以及騰飛小吃培訓學(xué)校這個(gè)平臺。